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Bouillon safrané aux pâtes, moules, petits pois et aneth
Prep. 25min
Totale 50min
4 portions
Ingredienti
-
750 g de bouillon de volaille maison (voir "Conseil(s)")
-
1 pincée de pistils de safran
-
1 botte d'aneth frais et un peu pour la finition
-
du sel
-
du poivre moulu
-
eau salée, pour la cuisson des pâtes
-
1000 g de moules, brossées et nettoyées
-
150 g de petits pois frais écossés
-
200 g de petites pâtes sèches pour potage, type riso
-
1 filet d'huile d'olive
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 1 portion
Proteine
34 g
Calorie
1397 kJ /
334 kcal
Grassi
5 g
Carboidrati
38 g
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