Pâtes à l'encre de seiche, aux crevettes et coques

Pâtes à l'encre de seiche, aux crevettes et coques

4.0 3 valutazioni

Prep. 30min

Totale 1h 15min

4 portions

Ingredienti

200 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
2 œufs
1 sachet d'encre de seiche
5 g de sel
60 g d'eau
30 g d'échalote
2 brins de persil frais
10 g d'huile de colza
500 g de crevettes cuites, non décortiquées
100 g de vin blanc sec
600 g de coques fraîches, préalablement dégorgées
100 g de crème
2 pincées de sel
2 pincées de poivre moulu
sel

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 portion

Sodio 1161 mg

Proteine 28.5 g

Calorie 1831 kJ / 436.5 kcal

Grassi 15.3 g

Fibre 2.3 g

Grassi saturi 7 g

Carboidrati 40.5 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Thermomix® et moi n°38 46 ricette
Francia

Potrebbe anche interessarti...

Bouillon sucré, camomille, suprêmes d'orange, vanille, citron et miel

20 λεπτ.

Soupe épicée de lentilles corail et tomates, pommes de terre farcies

55 λεπτ.

Buddha bowl tempeh avec vinaigrette à la cacahuète

1ωρ.

Soupe rapide au curry avec poulet, choux de Bruxelles et petits pains

45 λεπτ.

Calamar à la coriandre et à l'ail

30 λεπτ.

Bouillon safrané aux pâtes, moules, petits pois et aneth

50 λεπτ.

Ravioli chinois aux champignons

2ωρ. 35 λεπτ.

Porc effiloché taïwainais

1ωρ. 40 λεπτ.

Salade de poulpe et de poivrons

2ωρ.

Planche de beurre au pesto d'épinards

15 λεπτ.

Pizza à pâte rouge avec burrata, aubergines et courgettes sautées

3ωρ. 45 λεπτ.

Nouilles froides aux légumes et mayak yolk

4ωρ. 35 λεπτ.