Riso al forno con maiale (senza glutine)

Riso al forno con maiale (senza glutine)

4.8 4 valutazioni

Prep. 30min

Totale 1h 30min

6 porzioni

Ingredienti

600 g di costolette di maiale, disossate a fette (circa 1-2 cm)
13 g di sale
20 g zucchero
5 g di dado per brodo di carne
4 g di pepe nero macinato
15 g di vino di riso

15 g di vino bianco
5 g di olio di sesamo
5 g di salsa di soia
200 g di mozzarella per pizza a pezzi
1045 g di acqua
200 g di riso basmati
4 uova
60 g di amido di mais (maizena)
3 cucchiai olio extravergine di oliva
4 spicchi di aglio
30 g olio extravergine di oliva
500 g di pomodori a pezzi (2 cm)
150 g di peperone rosso pulito e a pezzi (2 cm)
150 g di peperone verde pulito e a pezzi (2 cm)
50 g di cipolla a spicchi
30 g di concentrato di pomodoro
20 g di ketchup
30 g di amido di mais (maizena) mescolato con 4 cucchiai di acqua

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porzione

Sodio 1002.7 mg

Proteine 41.5 g

Calorie 2557.4 kJ / 611.2 kcal

Grassi 29.7 g

Fibre 3.4 g

Grassi saturi 8.4 g

Carboidrati 42.6 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Senza glutine 17 ricette
Italia

Potrebbe anche interessarti...

Maccheroni al ferretto con ragù calabrese

2h 50min

Ragù con polpettine di pane

1h 25min

Stufato di manzo e verdure invernali

4h 30min

Carpaccio di funghi e Parmigiano Reggiano

25min

Tomaselle liguri

1h 30min

Arancini di riso

3h 5min

Ceci stufati con verdure (Bimby Friend)

50min

Pancetta di maiale a Cottura Lenta con noodles e salsa al miso

4h 40min

Friggitelli ripieni in pastella

45min

Stufato di ceci con verdure e chorizo

45min

Minestra di pasta, patate e cozze

40min

Scacciata con salsiccia e patate

3h 15min