Versioni compatibili
Glace vanille, noix de pécan et caramel au beurre salé
Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- 4 jaunes d'œufs
- 150 g de crème liquide 30-40% m.g.
- 350 g de lait
- 70 g de sucre en poudre
- 1 c. à soupe bombée de fécule de maïs
- 1 gousse de vanille, fendue et grattée (avec les graines)
- 50 g de noix de pécan
- 4 c. à soupe de caramel au beurre salé, et 1 trait pour la finition
- Valori nutritivi
- per 1 portion
- Calorie
- 1720 kJ / 411 kcal
- Proteine
- 9 g
- Carboidrati
- 34 g
- Grassi
- 27 g
Ricette alternative
Choux craquelins au gianduja
17 Std.
Bruschetta melon-poivron
25 min
Buns aux légumes et fromage
3 godz. 45 min
Chapelure
10 min
Croque façon Fast Food
3h
Coupe glacée à la coco, coulis à l'ananas
11h
Brioche moelleuse
4 Std. 15 Min
Crème glacée caramel et cacahuète
3h 20min
Number cake 10
2h 15min
Carré feuilleté aux pommes, sauce au caramel
2h
Glace sundae nappage caramel
3 godz. 35 min
Brioche Nanterre
4 Std. 15 Min