Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
Patate
- 450 g di patate, pelate e tagliate e metà
- 1 cucchiaio di aceto bianco
Zucchine
- 450 g di zucchine senza estremità, tagliate orizzontalmente (4 cm circa)
- 120 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)
- 250 g di mozzarella sgocciolata, a pezzi
Terminare la preparazione
- olio extravergine di oliva q.b.
- sale q.b.
- Valori nutritivi
- per 1 porzione
- Calorie
- 799.6 kJ / 191.1 kcal
- Proteine
- 12.8 g
- Carboidrati
- 11.1 g
- Grassi
- 4.8 g
- Grassi saturi
- 6.2 g
- Fibre
- 1.6 g
- Sodio
- 168.8 mg
Ricette alternative
Parmigiana di patate e zucchine con Affettatutto Bimby®
1u. 15min
Crostata salata tricolore
1h 30min
Vellutata di carote con omelette
30min
Sformato di zucchine al basilico (TM6)
50 min
Torta salata alla parmigiana di melanzane (senza glutine)
1h
Polpettone di patate con speck e formaggio filante
1h 30min
Torta salata svuotafrigo
2 godz.
Parmigiana di patate e zucchine con Affettatutto Bimby® (TM6)
1u. 15min
Frittata di zucchine (TM6)
50 min
Frittata di zucchine e ricotta
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Torta salata con zucchine, cotto e crescenza (TM6)
1h 30min
Patate gratinate al formaggio
2 godz.