Zonnevisfilets, vereerde rijst en truffelsap

Zonnevisfilets, vereerde rijst en truffelsap

Nessuna valutazione

Prep. 10min

Totale 50min

4 porties

Ingredienti

Parmezaanse kaas in stukken
100 g
sjalotten
70 g
olijfolie
15 g
verse zwarte truffel in tapenade (zie tip)
2 tl
zwarte rijst (zie tip)
320 g
water
1000 g
witte wijn
200 g
verse zonnevis 4 filets (zie tip)
800 g
truffelolie om te besprenkelen
fleur de sel naar eigen smaak
mascarpone
30 g
verse zwarte truffel (opzionale) geraspt (zie tip)
10 g

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portie

Proteine 42.5 g

Calorie 2500 kJ / 598.2 kcal

Grassi 31 g

Fibre 4.2 g

Carboidrati 28.2 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Black Collection 10 ricette
Benelux

Potrebbe anche interessarti...

Mediterrane visschotel

Mediterrane visschotel

1h 30min

Groentepannenkoekjes

Groentepannenkoekjes

20min

Haver horchata

Haver horchata

Nessuna valutazione

Multi-inzetbaar | Pulled pork in taco's / in loempia's / in salades

Multi-inzetbaar | Pulled pork in taco's / in loempia's / in salades

Nessuna valutazione

Bloementaartje met amandelcrème

Bloementaartje met amandelcrème

1h 10min

Lamscurry met kikkererwten en boerenkool

Lamscurry met kikkererwten en boerenkool

16h 50min

Inktvis, chorizo en witte bonenstoofpot

Inktvis, chorizo en witte bonenstoofpot

5h 30min

Mexicaanse rozemarijnpunch

Mexicaanse rozemarijnpunch

10min

Varkensburgers met Gorgonzolasaus en Marsala Peren

Varkensburgers met Gorgonzolasaus en Marsala Peren

Nessuna valutazione

Familie kip galette

Familie kip galette

1h 55min

Miso carbonara udon noedels

Miso carbonara udon noedels

25min

Natuurlijk zoete appel- en dadelcake (gluten- en zuivelvrij)

Natuurlijk zoete appel- en dadelcake (gluten- en zuivelvrij)

1h