Spaghetti aux moules, chorizo et safran

Spaghetti aux moules, chorizo et safran

4.6 16 valutazione

Prep. 30min

Totale 1h 20min

4 portions

Ingredienti

300 g de farine de blé et un peu pour fariner
4 c. à soupe d'huile d'olive
3 œufs
1 pistil de safran
100 g d'oignon coupé en deux
1 gousse d'ail
150 g de vin blanc sec
1000 g de moules fraîches, préalablement nettoyées
350 g de chorizo coupé en dés
200 g de concentré de tomate
250 g de crème liquide 30-40% m.g.
3 pincées de sel
3 pincées de poivre fraîchement moulu

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 portion

Sodio 2243 mg

Proteine 52.3 g

Calorie 5016.3 kJ / 1202.3 kcal

Grassi 74 g

Fibre 6.3 g

Grassi saturi 30.3 g

Carboidrati 71.5 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Thermomix® et moi n°38 46 ricette
Francia

Potrebbe anche interessarti...

Crevettes cajuns

55min

Spaghetti aux fruits de mer express

1h 10min

Cabillaud à la moutarde, riz et sauce tomate

25min

Spaghetti frais aux fruits de mer

1h 35min

Tagliolini au cabillaud et au combava

25min

Pâtes maison al ragu

1h 55min

Morue à la méditerranéenne

1h 25min

Crevettes à l’américaine, sauce tomate et cognac

45min

Seiche à la sauce tomate

1h 15min

Tagliatelle aux crevettes et aux tomates séchées

50min

Pâtes crémeuses aux crevettes cajun

30min

Légumes croquants aux crevettes

40min