Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- 1100 g water
- 10 g vegetable oil
- 1 tsp sea salt
- 400 g penne pasta (see Tips)
- 300 g broccoli, broken into florets
Cheese sauce
- 100 g Gruyère cheese, cut in pieces (2 cm - see Tips)
- 700 g full cream milk
- 70 g salted butter, cut into cubes
- 70 g plain flour
- 1 tsp Dijon mustard
- 1 tsp sea salt
- ½ tsp ground black pepper
- 150 g smoked ham, cut into pieces (approx. 2 cm - see Tips)
- Valori nutritivi
- per 1 portion
- Calorie
- 3601.1 kJ / 860.7 kcal
- Proteine
- 37.1 g
- Carboidrati
- 103.5 g
- Grassi
- 33.5 g
- Grassi saturi
- 18 g
- Fibre
- 3.8 g
- Sodio
- 1695.9 mg
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