Arroz con verduras en salsa de mantequilla de cacahuetes

Arroz con verduras en salsa de mantequilla de cacahuetes

4.4 12 valutazioni

Prep. 20min

Totale 45min

4 raciones

Ingredienti

400 g de zanahorias (con piel), en trozos de 5 cm
1750 g de agua
250 g de arroz jazmín
150 g de ramilletes de brócoli pequeños
200 g de champiñones frescos pequeños en mitades
1 diente de ajo
20 g de aceite de girasol
100 g de mantequilla de cacahuete
30 g salsa de soja
10 g de azúcar
½ cucharadita de pimienta negra molida
10 g de aceite de sésamo tostado
50 g de cebolleta en juliana
150 g de anacardos tostados sin sal
150 g de pimiento rojo en tiras de 5x0,5 cm

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 ración

Sodio 762.5 mg

Proteine 20.5 g

Calorie 3159 kJ / 755 kcal

Grassi 38.9 g

Fibre 8.8 g

Grassi saturi 6.9 g

Carboidrati 88.1 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Revista Thermomix nº 163 35 ricette
Spagna

Potrebbe anche interessarti...

Ragout de berenjena con burrata

40min

Arroz negro con verduras asadas y tofu

1h

Margarita mediterránea

10min

Puré de lentejas rojas y patatas rellenas

1h

Tallarines especiados

50min

Arroz de Sichuan con carne picada y aceite de chile (Cocción de arroz) - China

1h

Pimientos rellenos de arroz integral y aceitunas

1h 15min

Bimi y mix de verduras con hummus de coliflor

1h

Rigatoni en verde con langostinos dorados

30min

Tagliatelle de trigo sarraceno con ragout de verduras

1h

Ensalada de cuscús con orejones y piñones

50min

Pasta con salsa de calabacín, langostinos y espinacas

1h