Colourful quinoa salad

Colourful quinoa salad

4.7 163 valutazioni

Prep. 15min

Totale 40min

4 portions

Ingredienti

Quinoa

garlic cloves
3
ghee or butter
50 g
water
1000 g
sea salt
2 tsp
white quinoa
150 g

Salad

spring onion/shallot white part only
1
fresh coriander leaves and stalks, plus extra leaves for garnishing
3 sprigs
lemon juice
30 g
extra virgin olive oil
2 tbsp
sea salt to taste
¼ tsp
ground black pepper to taste
¼ tsp
broccoli cut into large florets
300 g
dried cranberries
40 g
flaked almonds toasted
50 g

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 4 portions

Sodio 1198.6 mg

Proteine 43.4 g

Calorie 7762.1 kJ / 1848.1 kcal

Grassi 123.1 g

Fibre 36.4 g

Grassi saturi 41.7 g

Carboidrati 129.5 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Stack up the savings 117 ricette
Australia e Nuova Zelanda

Vegetarian Cooking 11 ricette
Australia e Nuova Zelanda

Potrebbe anche interessarti...

Layered Mexican dip

25min

Keftethes (Greek meatballs)

40min

Quinoa tabouli

12h 40min

Green smoothie

10min

Mustard balsamic vinegar dressing

10min

Orange sesame chicken with broccoli and noodles

45min

Crumbed cutlets with cauliflower purée (Post-natal)

40min

Zucchini lasagne

1h 30min

Quick turkey taco bowl

15min

Zucchini banana loaf

1h 45min

Everyday protein shake

5min

Almond crusted salmon with asparagus fettuccine

45min