Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- 3 gousses d'ail
- 150 g d'oignons, coupés en deux
- 25 g d'huile d'olive
- 300 g de bouquets de chou-fleur
-
2
c. à café de fond de volaille en pâte maison (sans lactose)
o 2 c. à café de bouillon de légumes en pâte (sans lactose) - 250 g de boisson végétale à l'avoine
- 10 g de jus de citron fraîchement pressé
- 2 c. à soupe de levure nutritionnelle
- ¼ c. à café de poivre moulu, et un peu pour la finition
-
250
g de crevettes cuites, décortiquées et déveinées (voir "Variante(s)")
o 250 g de filet de saumon frais, paré et désarêté, coupé en morceaux (3 cm) - 300 g de pâtes sèches, type linguine, fettuccine, spaghetti... (voir "Conseil(s)")
- eau salée, pour la cuisson des pâtes
- 40 g de margarine végétalienne
-
1
c. à café de fécule de maïs
o 1 c. à café de fécule de pomme de terre - feuilles de persil frais, hachées, pour la finition
- Valori nutritivi
- per 1 portion
- Calorie
- 2148.6 kJ / 513.5 kcal
- Proteine
- 20.8 g
- Carboidrati
- 69.8 g
- Grassi
- 16.5 g
- Grassi saturi
- 3.6 g
- Fibre
- 5.2 g
- Sodio
- 938.3 mg
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