Stufato di vitello e verdure all'austriaca a Cottura Lenta

Stufato di vitello e verdure all'austriaca a Cottura Lenta

2.0 3 valutazioni

Prep. 20min

Totale 2h 45min

4 porzioni

Ingredienti

70 g di olio extravergine di oliva
3 spicchi di aglio
500 g di bocconcini di carne di vitello senza nervi (3 cm)
100 g di vino bianco
150 g di cipolla a metà
10 g di farina
70 - 80 g di cubetti di prosciutto crudo
1 cucchiaio di paprika dolce
350 g di brodo di carne
1 dado per brodo vegetale
600 - 700 g di verdure miste surgelate
4 uova sode (opzionale) tagliate in quarti

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porzione

Sodio 1026.1 mg

Proteine 41.8 g

Calorie 2557 kJ / 611 kcal

Grassi 28.7 g

Fibre 5.3 g

Grassi saturi 11.5 g

Carboidrati 13.8 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Cottura lenta 50 ricette
Italia

TM6: A ogni piatto la sua Modalità 44 ricette
Italia

Potrebbe anche interessarti...

Ragù di calamari a Cottura Lenta

5h 30min

Melanzane ripiene alla Norma

1h

Carpaccio di funghi e Parmigiano Reggiano

25min

Uova sode colore rosso

55min

Pasta alla mugnaia

2h

Ragù di salsiccia Sottovuoto

2h 25min

Tisana rilassante alla camomilla

25min

Gnocchi ripieni piccanti con salsa di pomodoro

1h 40min

Schiaffettoni ripieni

1h 30min

Pollo Piri Piri con insalata veloce

7h 20min

Involtini di tacchino con sugo all’arrabbiata

1h

Involtini alla romana

1h