Rigatoni giganti ripieni su salsa di pomodoro

Rigatoni giganti ripieni su salsa di pomodoro

5.0 2 valutazioni

Prep. 1h

Totale 1h 30min

4 porzioni

Ingredienti

Farcitura rigatoni

5 foglie di porro (25x2 cm)
300 g di fagiolini verdi freschi puliti
25 pezzi di pasta secca tipo rigatoni giganti
cubetti di ghiaccio q.b.
16 code di mazzancolle pulite ed eviscerate (misura media, 4-5 cm)

Salsa e cottura dei rigatoni

40 g olio extravergine di oliva
1 spicchio di aglio
400 g di polpa di pomodoro a pezzi
200 g di acqua
1 cucchiaino di sale
2 pizzichi zucchero

Terminare la preparazione

pepe bianco macinato a piacere
olio extravergine di oliva a piacere
germogli misti a piacere

Difficoltà

elevata

Valori nutritivi per 1 porzione

Proteine 26 g

Calorie 2096 kJ / 501 kcal

Grassi 17 g

Carboidrati 65 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Il meglio di Voi...Noi...Bimby® 60 ricette
Italia

Potrebbe anche interessarti...

Salsa al pomodoro

40min

Lasagne ai funghi (senza glutine)

2h 5min

Cannelloni ripieni con ragù alla bolognese (Bimby Friend)

1h 30min

Minestrone (Bimby Friend)

40min

Salsa di pomodoro (Bimby Friend)

1h 20min

Conchiglie al sugo di pomodoro fresco

45min

Conchiglie al sugo di pomodoro fresco e formaggio di capra

1h

Cotriade (brodetto di pesce Bretone)

1h 15min

Salsa di pomodori, pancetta e paprika

45min

Mattonelle con crema di ricotta

8h 50min

Mezze penne in fantasia di verdure al Varoma

1h 15min

Salsa di pomodori ciliegia

1h 30min