Dispositivi & accessori
Questa ricetta è sviluppata per una combinazione specifica di dispositivi e accessori; senza questa configurazione necessaria non possiamo garantire un risultato di successo.
Thermomix® TM7
Compatibile
Thermomix® TM6
Compatibile
Thermomix® TM5
Compatibile
Munder Safranrisotto
Prep. 20min
Totale 45min
4 Portionen
Ingredienti
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Zwiebeln halbiert80 g
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Knoblauchzehen2
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Butter30 g
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Risottoreis (z. B. Arborio oder Carnaroli)320 g
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Tomaten entkernt, in Würfeln (2 cm)400 g
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Safranfäden1 TL
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Thymian, getrocknet1 EL
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Gemüsebouillonwürfel (für je 0,5 l)2
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Wasser700 g
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Speckwürfeli50 g
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Schinken in Tranchen, in Streifen50 g
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Kalbsfleisch, geschnetzelt300 g
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Salz¼ TL
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Pfeffer2 Prisen
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Weisswein, trocken100 g
Valori nutritivi per 1 Portion
Calorie
583 kcal /
2440 kJ
Proteine
28 g
Grassi
20 g
Carboidrati
67 g
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