Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- 1 ½ oz Parmesan cheese
- 2 oz yellow onion
- 1 ½ oz unsalted butter, divided
- 10 oz risotto rice (e.g. Carnaroli, Arborio)
- 2 oz dry white wine
- 7 oz fresh corn kernels (from approx. 2 ears corn)
- 25 oz vegetable stock (see Tip)
- ½ - 1 tsp salt, to taste, plus extra to season
- 8 oz zucchini, sliced into planks (¼ in.)
- 6 oz cherry tomatoes (opzionale)
- 1 tbsp extra virgin olive oil
- ground black pepper, to season
- 8 oz burrata cheese
- Valori nutritivi
- per 1 portion
- Calorie
- 2594.6 kJ / 620.1 kcal
- Proteine
- 23.7 g
- Carboidrati
- 71.1 g
- Grassi
- 25.9 g
- Grassi saturi
- 13.8 g
- Fibre
- 1.8 g
- Sodio
- 980.8 mg
Ti piace quello che vedi? Questa e 80 000 di altre ricette ti stanno aspettando!
Registrati gratis
Ulteriori informazioni
Nelle collection
Ricette alternative
Arroz con Pollo a la Chorrea (Chicken and Rice)
45min
Coconut Lime Cashew Jasmine Rice
35 Min
Tex-Mex Bowl
50min
Cream of Parsnips with Maple Syrup and Prosciutto
45min
Slow Cooked White Chicken Chili
2h 10min
Lemon Pasta
35 Min
Cauliflower Artichoke Cheese Bake
1h 10min
Lemon Orzo
40 Min
Greek Rice
1h 20min
Green Lentil Risotto with Asparagus
45min
Risotto with Broccolini
35 Min
Risotto with Spinach and Peas
30min