Quiche ai funghi e Fontina

Quiche ai funghi e Fontina

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Prep. 20min

Totale 1h 30min

12 fette

Ingredienti

Pasta brisèe

150 g di farina tipo 00
80 g di burro freddo, a pezzi
1 cucchiaino raso di sale
50 g di acqua

Ripieno funghi e Fontina

1 spicchio di aglio
40 g olio extravergine di oliva
300 g di funghi freschi misti, a tocchetti
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe nero macinato
2 rametti di maggiorana fresca, le foglioline lavate ed asciugate
250 g di Fontina a tocchetti
4 uova
60 g di latte intero

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 fetta

Sodio 563.5 mg

Proteine 9.7 g

Calorie 938.1 kJ / 224.3 kcal

Grassi 16.3 g

Fibre 0.9 g

Grassi saturi 7.5 g

Carboidrati 10.4 g

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