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Bocconcini di maiale con pesto di broccoli e piadina
Ingredienti
Piadina
-
350 g di yogurt naturale non zuccherato
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350 g di farina manitoba
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1 cucchiaio di lievito istantaneo per torte salate
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1 cucchiaino di sale
Pesto di broccoli
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30 g olio extravergine di oliva
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1 spicchio di aglio
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1 peperoncino piccante rosso, fresco a metà, senza semi
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300 g di cimette di broccoli
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1 cucchiaino di sale marino
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1100 g di acqua
Bocconcini di maiale
-
60 g olio extravergine di oliva
-
1 spicchio di aglio
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500 g di lonza di maiale a pezzi (3 cm)
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2 pizzichi di pepe nero macinato
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½ di cucchiaino di sale
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 1 porzione
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