Baguette tradition

Baguette tradition

4.9 43 valutazione

Prep. 30min

Totale 15h 25min

3 pièces

Ingredienti

350 g d'eau minérale
50 g de levain rafraîchi (voir "Conseil(s)")
4 g de levure boulangère fraîche émiettée
500 g de farine T 65, pour fariner
9 g de sel
eau (1 bol)

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 pièce

Proteine 24 g

Calorie 2571 kJ / 605 kcal

Grassi 2 g

Carboidrati 119 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Basiques - Pains et Viennoiseries 8 ricette
Francia

Larousse - Boulangerie maison 120 ricette
Francia

Potrebbe anche interessarti...

Croissants au beurre

16h 15min

Baguette viennoise

2h 30min

Pâte à pizza italienne

2h 5min

Pain de mie moelleux

4h 15min

Pain de campagne

3h 45min

Pain complet

16h

Baguette en épis au sésame

15h 45min

Pain blanc en cocotte

3h 15min

Brioche tressée

14h 40min

Pain cocotte

2h 20min

Brioche Nanterre

4h 15min

Pains à burgers américains

3h 15min