Macarons à la fraise

Macarons à la fraise

3.8 27 valutazione

Prep. 1h 30min

Totale 2h 30min

30 pièces

Ingredienti

La ganache à la fraise

120 g de chocolat blanc détaillé en morceaux
60 g de fraises lavées et séchées
5 g de jus de citron fraîchement pressé
10 g de sucre en poudre

Les coques de macaron

110 g d'amandes émondées (voir "Conseil(s)")
110 g de sucre glace maison
100 g de blancs d'œufs (voir "Conseil(s)")
100 g de sucre en poudre
1 - 2 pointes de couteau de colorant alimentaire rose

Difficoltà

elevata

Valori nutritivi per 1 pièce

Sodio 10 mg

Proteine 1.4 g

Calorie 309.9 kJ / 74.1 kcal

Grassi 3.2 g

Fibre 0.4 g

Grassi saturi 0.9 g

Carboidrati 10.6 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Films cultes - le cinéma dans l'assiette ! 18 ricette
Francia

L'art d'offrir - cuisiner, créer, partager ! 77 ricette
Francia

Potrebbe anche interessarti...

Bûche vanille et framboise

50h 30min

Bûche glacée au pralin d'amande

5h

Tartelettes au citron meringuées

14h 15min

Spritz au chocolat

50min

Macarons à la vanille

3h

Cœurs meringués

2h

Mille-feuille vanille, caramel et noix de pécan

13h 10min

Tarte aux framboises

1h 20min

Number Cake Salé "TM7"

1h 30min

Choux craquelins au gianduja

17h

Fraisier

15h

Paris-Brest

3h