Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- 50 g d'eau minérale
- 75 g de lait
- 8 g de levure boulangère fraîche, émiettée
- 240 g de farine T65, et un peu pour fariner
- 10 g de fécule de maïs
- 55 g de sucre en poudre
- 1 pincée de sel
- 1 sachet de sucre vanillé
- 2 jaunes d'œufs
- 1 citron jaune non traité
- 45 g de beurre, en morceaux
- 170 g de myrtilles
- 15 g d'eau
- Valori nutritivi
- per 1 pièce
- Calorie
- 6204 kJ / 1475 kcal
- Proteine
- 44 g
- Carboidrati
- 260 g
- Grassi
- 54 g
Ti piace quello che vedi? Questa e 80 000 di altre ricette ti stanno aspettando!
Registrati gratis
Ulteriori informazioni
Nelle collection
Ricette alternative
Cake marbré, glaçage rocher
2h 15 min
Pain aux différents fruits secs
2hod. 55min
Tarte aux poires Bourdaloue
3h 10 min
Viennoises au chocolat
2h 50 min
Babka choco-noisettes
2hod. 55min
Pain torsadé au kamut
4h 10 min
Babka pistache et fleur d'oranger
4h 5 min
Brioche butchy à la fleur d'oranger
3h
Pains aux raisins
20h 15min
Fougasse catalane
6 Std. 25 Min
Babka chocolat-caramel
3h
Brioche feuilletée tressée
17h 45min