Gâteau de crêpes aux foies de volaille

Gâteau de crêpes aux foies de volaille

4.6 7 valutazioni

Prep. 45min

Totale 1h 50min

8 parts

Ingredienti

Les crêpes aux foies de volaille

600 g de foies de volaille
2 œufs
50 g de farine de blé
½ c. à café de sel
¼ c. à café de poivre moulu
30 g d'huile végétale pour la friture

La garniture

160 g d'oignons coupés en quartiers
100 g de carotte coupée en rondelles
3 gousses d'ail
40 g d'huile végétale
85 g de ketchup
100 g de mayonnaise maison

Le montage

20 g de mayonnaise maison
10 g d'aneth frais haché

10 g d'herbes aromatiques fraîches, haché
50 g de poivron vert détaillé en dés (0,5 cm)
50 g de poivron rouge détaillé en dés (0,5 cm)

Difficoltà

elevata

Valori nutritivi per 1 part

Proteine 19 g

Calorie 1362 kJ / 325 kcal

Grassi 23 g

Fibre 1.5 g

Carboidrati 12 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Avec vous. Toujours. 50 ricette
Francia

Potrebbe anche interessarti...

Biscuits chinois

1 Std. 25 Min

Sucettes glacées au tahini et aux amandes

15 Std. 55 Min

Gâteau aux épices et au chocolat

2 Std. 10 Min

Brioche roulée à la cannelle et à l'orange

5 Std. 30 Min

Tartelettes à la bergamote

3 Std. 40 Min

Pizza végétarienne à fermentation longue

20 Std.

Primo sale (fromage italien)

14 Std.

Affogato aux bananes caramélisées

16 Std. 50 Min

Pain complet, pâte à tartiner et boulettes de poulet

2 Std.

Curd aux baies

20 Min

Brioche à la crème de whisky

3 Std. 35 Min

Petits pains de seigle

12 Std.