Chiffon cake alla zucca

Chiffon cake alla zucca

3.5 20 valutazioni

Prep. 30min

Totale 2h 30min

12 fette

Ingredienti

Purea di zucca

200 g di polpa di zucca a pezzi (2 cm)
80 g di acqua
1 cucchiaino di cannella in polvere

Impasto

3 uova i tuorli e gli albumi separati
8 g di cremor tartaro
160 g farina tipo 0
160 g di zucchero di canna
2 pizzichi di vaniglia burbon in polvere
1 pizzico di sale
1 cucchiaino di cannella in polvere
80 g di olio di riso
1 bustina di lievito in polvere per dolci

Terminare la preparazione

15 g di amaretti (opzionale)
20 g zucchero

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 fetta

Sodio 84.3 mg

Proteine 3.4 g

Calorie 789.2 kJ / 188.6 kcal

Grassi 8.1 g

Fibre 0.4 g

Grassi saturi 1.1 g

Carboidrati 27.3 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Voi...Noi...Bimby® - Ottobre 2022 31 ricette
Italia

Potrebbe anche interessarti...

Biscotti di marzapane

30min

Focaccia della Befana

5h

Crostata albicocca e cioccolato fondente

6h

Cioccolatini al caramello salato (TM6)

3h

Gelato al caramello con popcorn

8h

Pane veneziano

18h 30min

Bretzel farciti con speck, Emmental e cetriolini

16h 30min

Éclair con caramello al burro salato

19h

Baguette francese (TM6)

5h

Pinsa farcita

3h

Pane tartaruga

20h

Baguette integrale

5h