Versioni compatibili
Torta di zucca con noci e cioccolato (senza glutine)
Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- 50 g di mandorle pelate
- 110 g di zucchero
- 200 g di farina senza glutine
- ½ cucchiaino di lievito in polvere
- ½ cucchiaino di sale
- 1 cucchiaino di cannella in polvere
- 1 limone preferibilmente biologico,solo la scorza senza la parte bianca
- 2 uova
- 170 g di panna molto densa (circa 48% grassi)
- 125 g di burro freddo, a pezzi (1 cm)
- 400 g di acqua
- 400 g di polpa di zucca a pezzi (0,5 cm - 1 cm)
- 1 cucchiaio di amido di mais (maizena)
- 100 g di zucchero di canna
- 1 cucchiaino di estratto di vaniglia naturale
- ½ cucchiaino di zenzero secco macinato
- 2 pizzichi di chiodi di garofano in polvere
- 2 pizzichi di noce moscata in polvere
- 30 g di cioccolato bianco sciolto
- 30 g di noci sgusciate
- 30 g di panna montata (opzionale)
- Valori nutritivi
- per 1 porzione
- Calorie
- 1040.6 kJ / 248.7 kcal
- Proteine
- 3.7 g
- Carboidrati
- 27.2 g
- Grassi
- 15.1 g
- Grassi saturi
- 7.7 g
- Fibre
- 2.1 g
- Sodio
- 138 mg
Ti piace quello che vedi? Questa e 80 000 di altre ricette ti stanno aspettando!
Registrati gratis
Ulteriori informazioni
Nelle collection
Ricette alternative
Torta di rose brioches con crema pasticcera alle fragole
4h
Pasta frolla alle mandorle (senza glutine)
35 Min
Torta di mele della nonna con Affettatutto Bimby®
2h
Risotto con verdure e sogliola
40 Min
Risotto alla zucca
30 Min
Torta sbrisolona al cioccolato (vegan)
1 Std. 30 Min
Confettura di zucca (Bimby Friend)
45 Min
Sospiri sardi (senza glutine)
1 Std.
Torta soffice alle mandorle (senza glutine)
45 Min
Torta di banane e cocco (vegan)
1h 20min
Torta vegana arancia e cocco
1 Std. 30 Min
Torta di mele (senza glutine) di Damiano Carrara
4 godz. 30 min