Versioni compatibili
Frittata din cartof dulce cu sos de coriandru și chilli
Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
Sos de coriandru și chilli
- 1 cățel de usturoi
- 1 chilli verde, proaspăt, fără semințe dacă preferați
- 2 fire coriandru proaspăt, frunzele și tulpinile
- 50 g ulei de măsline extravirgin
- 20 g zeamă de lămâie (aprox. ½ lămâie)
- 1 linguriță chimion măcinat, după gust
- 1 priză sare de mare fină
Frittata
- 100 g ceapă roșie, tăiată jumătăți
- 2 cm ghimbir proaspăt, descojit
- 1 lingură ulei de măsline extravirgin
- 100 g dovlecel, tăiat în bucăți (3-4 cm)
- 250 g cartof dulce, tăiat în bucăți (3-4 cm)
- 6 ouă
- 1 linguriță sare de mare fină
- 50 g brânză feta
- 20 g semințe de dovleac, prăjite (opțional)
- Valori nutritivi
- per 1 porție
- Calorie
- 1711 kJ / 407 kcal
- Proteine
- 17.3 g
- Carboidrati
- 15.5 g
- Grassi
- 30.6 g
- Grassi saturi
- 5.2 g
- Fibre
- 3.2 g
- Sodio
- 587 mg
Nelle collection
Ricette alternative
Gratin de cartofi dulci
30 Min
Somon cu sos de mango, fasole verde și morcovi
1 Std.
Lasagne la aburi, cu vinete și ricotta
1 Std. 25 Min
Hummus din sfeclă
15 Min
Tartă Bourguignonne
1 Std. 30 Min
Ricotta coaptă cu ierburi
Nessuna valutazione
File de cod sous-vide, cu cartofi
Nessuna valutazione
Paste cu sfeclă proaspătă
20 Min
Brioșe Hash Brown
1 Std.
Felii cu ovăz, semințe și zmeură
Nessuna valutazione
Fursecuri cu miere și ovăz
35 Min
Batoane energizante cu fulgi de ovăz și banane
1 godz. 10 min