Dispositivi & accessori
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Thermomix® TM7
Compatibile
Thermomix® TM6
Compatibile
Risotto agli asparagi e speck
Prep. 5min
Totale 30min
4 porzioni
Ingredienti
-
di cipolla a listarelle35 g
-
di asparagi verdi a tocchetti (2 cm)350 g
-
di olio extravergine di oliva30 g
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di speck a cubetti100 g
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di riso Carnaroli (cottura 18 min.)320 g
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di vino bianco secco60 g
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di acqua700 g
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di sale1 cucchiaino
-
dado per brodo vegetale1
-
di burro a pezzi40 g
-
Parmigiano Reggiano (opzionale) grattugiato
Valori nutritivi per 1 porzione
Calorie
553.2 kcal /
2314.5 kJ
Proteine
11.8 g
Grassi
26.4 g
Carboidrati
67 g
Fibre
5.3 g
Grassi saturi
10 g
Sodio
759 mg
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