Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
Cronuts
- 150 g de leche
- 15 g de levadura prensada fresca
- 65 g de azúcar
- 340 g de harina de fuerza
- 1 huevo
- 1 yema de huevo
- 1 pellizco de sal
- 60 g de mantequilla a temperatura ambiente, en trozos pequeños
- 200 g de mantequilla fría en un bloque
Crema de pistachos
- 30 g de pistachos (sin piel y sin sal)
- 40 g de azúcar
- 300 g de leche
- 1 cucharadita de azúcar vainillado
- 30 g de harina de repostería
- 2 huevos
Montaje
- 500 g de aceite para freír
Glaseado
- 15 g de leche
- 100 g de azúcar glas
- 1 g de colorante verde
- 30 - 40 g de pistachos (sin piel y sin sal) troceados
- Valori nutritivi
- per 1 unidad
- Calorie
- 3288 kJ / 786 kcal
- Proteine
- 8.5 g
- Carboidrati
- 44.7 g
- Grassi
- 65.1 g
- Grassi saturi
- 15.9 g
- Fibre
- 1.6 g
- Sodio
- 53.7 mg
Nelle collection
Ricette alternative
Panecillos rellenos de queso
45 Min
Pizza de chuches
1h 40 min
Brazo helado de chocolate
7h
Crujientes de marisco
20 Min
Panecillos fritos jamaicanos (Jamaican festival)
1 godz. 10 min
Baklava de chocolate - Turquía
4 godz. 45 min
Crostata con salami y queso (sin gluten)
1h 20 min
Minicakes de chocolate
1h 45 min
Palitos de queso y orégano
2 Std.
Focaccia rellena
4h 20min
Tortillas de trigo
1h 20 min
Brownie con nueces
1h 30 min