Vellutata di zucca e cocco

Vellutata di zucca e cocco

4.5 13 valutazioni
Prep. 15min
Totale 45min
4 porzioni

Ingredienti

  • 450 g di zucca (ad es. moscata), a pezzi (4 cm)
  • 160 g di cipolle tagliate a metà
  • 1 peperoncino rosso privato dei semi
  • 20 g di olio di oliva
  • 300 g di acqua
  • 1 cucchiaino di sale
  • 250 g di latte di cocco light
  • 10 g di succo di lime (opzionale)
  • 20 g di scaglie di cocco al naturale

Valori nutritivi per 1 porzione

Proteine 2 g
Calorie 786 kJ / 189 kcal
Grassi 15 g
Carboidrati 10 g

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