Cherry Pie

Cherry Pie

3.4 8 valutazioni

Prep. 45min

Totale 12h 15min

8 portions

Ingredienti

Cherry Filling

cornflour
40 g
water
120 g
frozen pitted cherries
1000 g
1000 g fresh cherries, pitted
jam sugar
150 g
lemon juice
30 g
almond extract
½ tsp

Almond Shortcrust Pastry

unsalted butter diced, plus extra for greasing
125 g
vanilla bean paste
½ tsp
almond extract
½ tsp
caster sugar
50 g
medium egg
1
plain flour plus extra for dusting
150 g
ground almonds
100 g

Assembly

medium egg beaten
1

Crème Anglaise

whole milk
250 g
vanilla bean paste
1 ½ tsp
egg yolks from medium eggs
3
caster sugar
50 g
cornflour
10 g
plain flour
10 g

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 portion

Sodio 40.1 mg

Proteine 10.4 g

Calorie 2262 kJ / 540.6 kcal

Grassi 23.4 g

Fibre 5.1 g

Grassi saturi 10.1 g

Carboidrati 76.2 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Ruby Bhogal 6 ricette
Regno Unito e Irlanda

Potrebbe anche interessarti...

Vanilla Custard

15min

Raised Game Pie

24h

Choux with Craquelin, Raspberry Filling and White Chocolate Ganache

6h 10min

Rice Pudding

1h

Lemon Curd

5min

Three-milk Cake

2h

Rice pudding

1h

Lemon Curd

1h

Pear Frangipane

1h 30min

Two-Flavoured Picnic Rolls

1h 30min

Vanilla Mille-feuille with Caramel and Pecan Nuts

13h 10min

Custard

15min