Fajitas au poulet et aux champignons

Fajitas au poulet et aux champignons

4.8 53 valutazione

Prep. 35min

Totale 1h

4 portions

Ingredienti

Les fajitas au poulet et aux champignons

150 - 200 g d'oignons rouges pelé, coupés en deux
150 - 200 g de poivrons rouges coupés en quartiers et égrainés
150 g de poivrons jaunes coupés en quartiers et égrainés
150 - 200 g de poivrons verts coupés en quartiers et égrainés
200 g de champignons de Paris frais entiers et pied retiré (voir "Conseil(s)")
3 gousses d'ail
30 g d'huile d'olive et 1 c. à soupe pour la cuisson
1 ½ c. à café de paprika fumé, moulu
1 c. à café de cumin en poudre
1 c. à café de coriandre en poudre
1 c. à café de sel
½ c. à café de poivre moulu
2 c. à café d'origan déshydraté
500 g de filets de poulet, sans peau taillés en fines lanières
½ - 1 c. à café d'épices à chili

Le guacamole

50 g d'oignon
½ piment serrano (opzionale)

½ de piment frais
40 g de jus de citron vert, fraîchement pressé
¼ - ½ c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
10 g d'huile d'olive
80 g de tomate coupée en quatre
200 g d'avocats mûrs, coupés en morceaux
3 c. à soupe de feuilles de coriandre fraîche hachées
1 c. à soupe de zeste de citron vert non traité, râpé
6 - 8 tortillas de maïs réchauffées

6 - 8 tortillas de blé, réchauffées
100 g de yaourt à la grecque pour le service
1 - 2 citrons verts coupés en quartiers pour le service

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Sodio 918 mg

Proteine 36 g

Calorie 2432 kJ / 581 kcal

Grassi 31 g

Fibre 11.7 g

Grassi saturi 7 g

Carboidrati 45 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Best-Of découpe-minute x 2è bol 11 ricette
Francia

Découpe-Minute 30 ricette
Francia

Potrebbe anche interessarti...

Gratin dauphinois, patate douce et cheddar à la truffe

1h

Bowl de quinoa et champignons marinés

1h 20min

Salade fatteh au poulet

1h 25min

Frites frisées et sauce à l'ail

45min

Japchae

50min

Steaks, purée de panais et carottes, oignons caramélisés et lamelles de panais croustillantes

1h

Sauté de champignons

55min

Tourte des familles au poulet

1h 55min

Sauté de légumes et sauce aux cacahuètes

30min

Marinade à la jamaïcaine pour le poulet

10min

Fajitas au poulet, cheddar et poivron

25min

Bœuf lok lak et riz sauté à la tomate

1h 45min