Pâtes maison al ragu

4.7 39 valutazioni

Prep. 30min

Totale 1h 55min

4 portions

Ingredienti

300 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
150 g d'eau tiède
100 g d'oignon coupé en quatre
1 gousse d'ail
1 c. à soupe d'huile d'olive et un peu pour huiler et pour la finition
3 branches de thym frais
1 pincée d'origan déshydraté
1 pincée de piment en poudre
350 g de saucisses au couteau
400 g de pulpe de tomate en morceaux
du sel
du poivre moulu
1 pincée de pistils de safran
eau salée, pour la cuisson des pâtes

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 portion

Sodio 656.8 mg

Proteine 22.5 g

Calorie 2443.5 kJ / 584 kcal

Grassi 26.1 g

Fibre 3.8 g

Grassi saturi 7.3 g

Carboidrati 64.7 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

J'ouvre ma cuisine aux saveurs du monde 33 ricette
Francia

Larousse - Une année avec Thermomix : Automne - Été - Printemps - Hiver 118 ricette
Francia

Les promesses du Thermomix® 207 ricette
Francia

Potrebbe anche interessarti...

Bœuf épicé aux poires

50min

Spaetzles aux asperges, sauce crémeuse à l'ail des ours

45min

Pâtes au poulet tikka masala

45min

Boulettes de bœuf, blettes et couscous

1h

Curry thaï de bœuf, pois gourmands et riz

1h 15min

Orecchiette au paprika fumé, sauce au bœuf

1h 15min

Tagliatelle au ragoût de viande

1h 10min

Pastalaya comme en Louisiane

1h

Bulgogi de bœuf

1h 25min

Goulasch aux légumes, pois chiches et chorizo

30min

Tagliatelle à la saucisse, fenouil et parmesan

50min

Gyros rapides avec tzatziki

15min