Filete de res en salsa de pasilla y vino tinto

Filete de res en salsa de pasilla y vino tinto

3.5 33 valutazioni

Prep. 25min

Totale 1h 10min

6 porciones

Ingredienti

150 g de cebolla fileteada
800 g de filete de res en caña
4 ½ cucharaditas de sal
½ cucharadita de pimienta negra molida
3 cdas de aceite de oliva
400 g de papas cambray en mitades
1 cda de romero seco
60 g de chile pasilla desvenado
250 g de jitomate
1 diente de ajo
20 g de aceite
2 hojas de laurel, secas
½ cucharadita de tomillo seco
½ cucharadita de pimienta negra entera
750 g de vino tinto (Cabernet Sauvignon)
300 g de agua

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porción

Proteine 36 g

Calorie 1743 kJ / 415 kcal

Grassi 11 g

Fibre 3 g

Carboidrati 24 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

EL SABOR DE SIEMPRE 55 ricette
Messico

Potrebbe anche interessarti...

Filete de res con salsa de jamaica

50min

Jugo de carne al chipotle

55min

Pescado a la veracruzana

30min

Pescado con adobo

1h

Pechugas rellenas en pipián de cacahuate

50min

Filete de res en salsa de chile morita

40min

Pescado a la diabla

30min

Pollo en adobo con puré de plátano

1h 15min

Pollo con crema de chipotle adobado

40min

Bistec de res en salsa de chipotle

30min

Pescado a la talla

40min

Bisteces con papas en pasilla

1h 15min