Dispositivi & Accessori
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Thermomix® TM7
Compatibile
Thermomix® TM6
Compatibile
Thermomix® TM5
Compatibile
Schwarzwälder Kirschtorte
Prep. 45min
Totale 3h
16 Stücke
Ingredienti
Dunkler Biskuitboden
-
Butter zum Einfetten
-
Mehl und etwas mehr zum Ausstäuben120 g
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Eier5
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Zucker170 g
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Speisestärke70 g
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Backpulver1 TL
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Kakao3 EL
Mürbeteigboden
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Butter kalt, in Stücken und etwas mehr zum Einfetten100 g
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Mehl200 g
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Zucker50 g
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Salz1 Prise
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Eigelb1
Füllung und Belag - Zubereitung der Torte
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Sauerkirschen (680 g)1 Glas
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Speisestärke20 g
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Kirschwasser60 g
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Puderzucker60 g
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Kirschkonfitüre100 g
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Sahne zum Schlagen, 30-40 % Fett, kühlschrankkalt1000 g
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Vanillezucker, selbst gemacht4 EL
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Schokoladenraspel80 g
-
Belegkirschen16
Difficoltà
elevata
Valori nutritivi per 1 Stück
Proteine
7 g
Calorie
2294 kJ /
548 kcal
Grassi
30 g
Carboidrati
58 g
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