Bean and broccoli fritters with mango salad (Diabetes)

Bean and broccoli fritters with mango salad (Diabetes)

3.4 10 valutazioni

Prep. 15min

Totale 25min

4 portions

Ingredienti

egg whites
2
canned unsalted black beans
400 g
garlic cloves
2
broccoli chopped into florets
350 g
fresh coriander stems only and cut into thirds, leaves reserved
10 sprigs
eggs
2
lupin flour
75 g
baking powder
2 tsp
ground black pepper to taste
extra virgin olive oil spray
fresh mango sliced thinly
430 g
fresh jalapeño chilli sliced thinly
1
fresh baby spinach leaves
25 g
natural yoghurt high protein (see Tips)
95 g

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 4 portions

Sodio 1110 mg

Proteine 96 g

Calorie 5140 kJ / 1230 kcal

Grassi 30 g

Fibre 56 g

Grassi saturi 8 g

Carboidrati 114 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Thermomix® Cooking for Diabetes 72 ricette
Australia e Nuova Zelanda

Potrebbe anche interessarti...

Tex-mex salmon burrito bowl (Diabetes)

35 Min

Layered veggie-loaded pesto pasta

30 Min

Cheesy polenta with vegetable ragù

1 Std. 20 Min

Grab 'n' go muesli bites (Diabetes)

25 Min

Black bean chilli with guacamole and "corn chips" (Diabetes)

55 Min

Carrot cake overnight oats (Diabetes)

1 Std.

Super green pasta (Darren Robertson)

30 Min

Ricotta gnocchi with walnut and spinach pesto

35 Min

Shredded chicken noodle salad with green miso (Diabetes)

35 Min

Three Cheese and spinach lasagne (Diabetes)

1 Std. 30 Min

Sweet potato lentil pie

50 Min

Bean ratatouille with halloumi

30 Min