Gratin de courgette, pomme de terre et chèvre

Name: Gratin de courgette, pomme de terre et chèvre
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4 portions
Ingredients: 60 g de gruyère; 80 g d'oignon; 1 gousse d'ail; 10 g d'huile d'olive; beurre; 500 g de crème liquide 30-40% m.g.; 300 g de fromage de chèvre frais; 1 brin de romarin déshydraté et haché; 3 pincées de sel; 3 pincées de poivre blanc moulu; 500 g de courgettes; 500 g de pommes de terre

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Difficoltà facile

Tempo di preparazione 15min

Tempo totale 45min

Porzioni 4 portions

Ingredienti

60 g de gruyère, coupé en morceaux
80 g d'oignon, coupé en deux
1 gousse d'ail
10 g d'huile d'olive
beurre, pour le plat
500 g de crème liquide 30-40% m.g.
300 g de fromage de chèvre frais
1 brin de romarin déshydraté et haché
3 pincées de sel
3 pincées de poivre blanc moulu
500 g de courgettes
500 g de pommes de terre, coupées en morceaux de taille adaptée à la grande goulotte

Valori nutritivi: per 4 portions
Calorie: 12157 kJ / 2927 kcal
Proteine: 75 g
Carboidrati: 117 g
Grassi: 233 g
Grassi saturi: 154 g
Fibre: 18 g
Sodio: 3346 mg