Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- 5 g Koriander, abgezupft
- 30 g Erdnüsse, geröstet, gesalzen
- 50 g Zwiebel, halbiert
- 1 Knoblauchzehe
- 1 rote Chilischote, frisch, nach Wunsch entkernt, in Ringen
- 40 g Erdnussöl
- 10 g Butter
- 350 g Bananen, reif, in Stücken (3-4 Bananen)
- 160 g Kartoffeln, mehligkochend, in Stücken
- 300 g Wasser
- 400 g Kokosmilch
-
1
geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
o 1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l) - 1 TL Curry
- ½ TL Kurkuma
- ½ TL Salz und etwas mehr zum Würzen
- ¾ TL Pfeffer und etwas mehr zum Würzen
- 1 - 2 Spritzer Limettensaft
- 1 Knoblauchzehe, in dünnen Scheiben
- 250 g Garnelen, roh, geschält, trocken getupft
- 10 g Schwarzkümmel-Samen
- 10 g Sesam
- Valori nutritivi
- per 1 Portion
- Calorie
- 1669 kJ / 399 kcal
- Proteine
- 14 g
- Carboidrati
- 11 g
- Grassi
- 29 g
- Grassi saturi
- 16 g
- Fibre
- 2.1 g
- Sodio
- 666 mg
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