Peito de pato e gnocchi com molho de laranja e gorgonzola

Peito de pato e gnocchi com molho de laranja e gorgonzola

4.2 6 valutazione

Prep. 20min

Totale 1h 20min

6 doses

Ingredienti

Gnocchi

água mais q.b. p/ cozer
1000 g
sal
3 c. chá de
batata (de casca vermelha p/ fritar) cortada em pedaços
500 g
manteiga
40 g
noz-moscada
1 pitada de
gemas de ovo
2
farinha tipo 65 mais q.b. p/ polvilhar
180 g
leite
370 g
pimenta-de-caiena em pó
1 pitada de
laranjas (raspa e sumo)
2
queijo Gorgonzola esfarelado
50 g

Pato

peitos de pato c/ pele
6
Sal q.b. p/ temperar
vinagre balsâmico
100 g

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 dose

Sodio 1398.4 mg

Proteine 43.3 g

Calorie 2264.8 kJ / 541.3 kcal

Grassi 18.8 g

Fibre 3.6 g

Grassi saturi 8.8 g

Carboidrati 47.7 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Gourmet 9 ricette
Portogallo

Potrebbe anche interessarti...

Bifes de frango recheados com tomate seco e mozarela de búfala com molho de espinafres

Bifes de frango recheados com tomate seco e mozarela de búfala com molho de espinafres

50min

Camarão crocante com puré de brócolos e tomate

Camarão crocante com puré de brócolos e tomate

45min

Frango satay com arroz jasmin

Frango satay com arroz jasmin

1h 55min

Ceviche de salmão

Ceviche de salmão

5h

Mexilhões com molho de vinho branco

Mexilhões com molho de vinho branco

45min

Almôndegas de peru

Almôndegas de peru

40min

Soufflé de marisco

Soufflé de marisco

2h

Mexilhões com molho de natas e coentros

Mexilhões com molho de natas e coentros

40min

Caril de borrego

Caril de borrego

45min

Lombinhos de porco com frutos silvestres

Lombinhos de porco com frutos silvestres

11h

Niguiri de dourada

Niguiri de dourada

30min

Risoto de laranja com pato

Risoto de laranja com pato

35min