Dispositivi & Accessori
Gedämpfte Garnelen im Salatschiffchen mit gerösteter Curry-Sesam-Mayo
Prep. 10min
Totale 20min
16 Portionen
Ingredienti
-
Pistazien, gesalzen, geschält20 g
-
Sesamöl50 g
-
Sesam10 g
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Curry10 g
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Garnelen, roh, geschält in Würfeln (2 cm)400 g
-
Cayenne-Pfeffer¼ TL
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Salz und etwas mehr zum Würzen¾ TL
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Öl100 g
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Essig20 g
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Eigelb1
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Senf10 g
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Honig10 g
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Zucker1 TL
-
Wasser500 g
-
Salatherzen2
-
Kresse zum Garnieren
Difficoltà
media
Valori nutritivi per 1 Portion
Sodio
269 mg
Proteine
4 g
Calorie
492 kJ /
118 kcal
Grassi
11 g
Fibre
0.6 g
Grassi saturi
2 g
Carboidrati
2 g
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Germania
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