Gemüsereis mit Kokosmilch und Cashewkernen

Gemüsereis mit Kokosmilch und Cashewkernen

3.5 311 valutazione

Prep. 25min

Totale 1h

4 Portionen

Ingredienti

Ingwer, frisch (3 cm), in dünnen Scheiben
1 Stück
Cashewkerne, geröstet, gesalzen
50 g
Zwiebeln halbiert
110 g
Knoblauchzehe
1
Öl
50 g
Fenchel in Streifen (ca. 5 mm)
80 g
Zucchini in Streifen (ca. 5 mm)
160 g
gelbe Paprika in Streifen (ca. 5 mm)
100 g
Salz
1 - 1 ½ TL
Pfeffer
4 - 5 Prisen
Basmati-Reis
250 g
Wasser
500 g
Kokosmilch
100 g
Koriander abgezupft
5 Stängel

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 Portion

Proteine 9 g

Calorie 2075 kJ / 495 kcal

Grassi 26 g

Fibre 4 g

Carboidrati 55 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Lust auf vegetarisch 59 ricette
Germania

Lust auf vegetarisch 59 ricette
Austria

Potrebbe anche interessarti...

Couscous mit Gemüse und Tomatensauce

Couscous mit Gemüse und Tomatensauce

45min

Scharfe Möhren-Cashew-Sauce mit Nudeln

Scharfe Möhren-Cashew-Sauce mit Nudeln

20min

Möhren-Spinat-Pasta

Möhren-Spinat-Pasta

35min

Gewürzreis mit Studentenfutter und Spinat

Gewürzreis mit Studentenfutter und Spinat

40min

Gemüsecurry mit Reis

Gemüsecurry mit Reis

1h

Mediterranes Reisgericht

Mediterranes Reisgericht

1h

Mittelmeergemüse mit Couscous

Mittelmeergemüse mit Couscous

1h

Süss-saures Veggi-Ragout

Süss-saures Veggi-Ragout

50min

Möhren-Pasta

Möhren-Pasta

25min

Wildreis-Risotto mit Brokkoli

Wildreis-Risotto mit Brokkoli

55min

Süßkartoffel-Curry

Süßkartoffel-Curry

40min

Quinoa-Süßkartoffel-Risotto mit Kohlsprossen

Quinoa-Süßkartoffel-Risotto mit Kohlsprossen

1h 15min