Merveilleux

Merveilleux

4.8 12 valutazioni

Prep. 40min

Totale 3h

8 portions

Ingredienti

Réalisation des meringues

100 g de blancs d'œufs
100 g de sucre en poudre
100 g de sucre glace

Réalisation de la chantilly au mascarpone

220 g de crème liquide 35% m.g. très froide
80 g de mascarpone très froid
1 c. à café d'extrait de vanille liquide

Montage

50 g de copeaux de chocolat blanc
50 g de copeaux de chocolat noir ou au lait

Difficoltà

elevata

Valori nutritivi per 1 portion

Proteine 3 g

Calorie 1258 kJ / 292 kcal

Grassi 17 g

Carboidrati 33 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Larousse - Mes pâtisseries préférées avec Thermomix® - Desserts, Goûters, Pâques 41 ricette
Francia

Potrebbe anche interessarti...

Coquille de Noël (brioche)

2h 30min

Bûche roulée, crème au beurre au chocolat

40min

Bûche aux cookies et chocolat blanc

24h 30min

Macarons à la pistache

2h 30min

Choux fourrés à la ganache chocolat blanc et framboises

6h 10min

Chocolat liégeois

4h 30min

Antonio Bachour: Gâteau aux amandes, framboises et chocolat blanc (métrique)

14h 30min

Minitartelettes aux cacahuètes, chocolat et caramel

3h 50min

Pavlova au chocolat, caramel et noix de pécan en forme de sapin

3h

Religieuse au café

4h 40min

Paris-Brest

3h

Fraisier

15h