Gemüse-Weizen-Salat

Gemüse-Weizen-Salat

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Prep. 15min

Totale 45min

4 Portionen

Ingredienti

Möhren in Stücken
150 g
rote Zwiebeln halbiert
100 g
Wasser
800 g
Salz
1 ½ TL
Weizen vorgegart (z.B. von Ebly)
150 g
grüne Bohnen in Stücken (3 cm)
80 g
Brokkoliröschen
150 g
Feta in Würfeln (2 cm)
180 g
Zitronensaft
25 g
Olivenöl
60 g
Pfeffer
2 Prisen
Oliven, schwarz, entsteint in Ringen
12
glatte Petersilie gehackt
1 EL
1 EL Schnittlauch, in Röllchen

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 Portion

Proteine 14 g

Calorie 2219 kJ / 534 kcal

Grassi 28 g

Fibre 6 g

Carboidrati 36 g

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