Soupe de moules au curry

Soupe de moules au curry

4.5 13 valutazioni

Prep. 20min

Totale 45min

4 portions

Ingredienti

1500 g de moules
350 g d'eau
1 cube de bouillon de légumes
50 g d'échalotes
65 g de beurre en morceaux
1 c. à soupe bombée de curry en poudre
4 c. à soupe bombées de crème fraîche
2 jaunes d'œufs
sel
poivre moulu
20 brins de ciboulette fraîche ciselés

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Proteine 47 g

Calorie 1412 kJ / 336 kcal

Grassi 13 g

Carboidrati 8 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Larousse - Mes meilleures soupes repas ! 50 ricette
Francia

Potrebbe anche interessarti...

Pavé de thon, pesto rouge et écrasé de pomme de terre

Pavé de thon, pesto rouge et écrasé de pomme de terre

40min

Dos de bar sur lit de poireaux et champignons

Dos de bar sur lit de poireaux et champignons

40min

Soupe de crevettes-légumes, crème montée aillée et chips de parmesan

Soupe de crevettes-légumes, crème montée aillée et chips de parmesan

45min

Bisque de gambas et fenouil

Bisque de gambas et fenouil

1h 30min

Huîtres en gelée citronnée

Huîtres en gelée citronnée

25min

Bar et fenouils caramélisés

Bar et fenouils caramélisés

1h 15min

Huîtres gratinées au pineau des Charentes

Huîtres gratinées au pineau des Charentes

45min

Bisque de crevettes et croûtons

Bisque de crevettes et croûtons

1h

Longe de veau, légumes d'hiver et sauce au cognac

Longe de veau, légumes d'hiver et sauce au cognac

1h 20min

Samoussas de cabillaud, coriandre, oignon, sauce cheddar

Samoussas de cabillaud, coriandre, oignon, sauce cheddar

35min

Gambas sautées au beurre persillé

Gambas sautées au beurre persillé

15min

Bisque de crevettes

Bisque de crevettes

30min