Beetroot carpaccio (Thermomix® Cutter, using modes)

Beetroot carpaccio (Thermomix® Cutter, using modes)

4.5 4 valutazioni

Prep. 15min

Totale 20min

4 portions

Ingredienti

beetroot small, peeled (see Tip)
300 g
zucchini cut into pieces (5 cm long)
250 g

Dressing

extra virgin olive oil
70 g
white vinegar
30 g
lemon juice
15 g
Dijon mustard
½ tsp
maple syrup
10 g
dried basil
½ tsp
sea salt
1 - 2 pinches
ground black pepper
1 - 2 pinches
burrata cheese
250 g
fresh basil leaves only, torn

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Sodio 506.7 mg

Proteine 15.9 g

Calorie 1650.4 kJ / 394.5 kcal

Grassi 31.7 g

Fibre 2.8 g

Grassi saturi 11 g

Carboidrati 12.6 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Thermomix® Cutter (using modes) 28 ricette
Australia e Nuova Zelanda

Thermomix® Cutter welcome book (using modes) 20 ricette
Australia e Nuova Zelanda

Potrebbe anche interessarti...

Middle Eastern salmon with tahini yoghurt

40min

Mexican slaw (Thermomix® Cutter)

10min

Mexican slaw (Thermomix® Cutter,TM6)

10min

Summer vegetable salad with maple tahini dressing

30min

Yellow curry with mushroom and cauliflower (Dandelion restaurant)

55min

Tandoori Cauliflower with red lentil dahl and raita

1h

Share plate with hummus, spiced cauliflower and shredded lamb (Diabetes)

9h 40min

Orange and cardamom granola clusters (Diabetes)

1h 15min

Ras el hanout

10min

Moroccan prawns with preserved lemon couscous

30min

Carrot and fennel slaw with sprouted buckwheat

50h 15min

Smoky bean and tomato bowl (Diabetes, TM6)

30min