Dispositivi & Accessori
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Thermomix® TM7
Compatibile
Thermomix® TM6
Compatibile
Vellutata di zucca e patate con gamberi
Prep. 10min
Totale 1h
4 porzioni
Ingredienti
Gamberi insaporiti
-
20 g olio extravergine di oliva
-
20 g di cipolla dorata, a spicchi1 spicchio di aglio
-
250 g di gamberi crudi di media grandezza sgusciati, puliti e asciugati con carta assorbente
-
1 pizzico di sale
-
1 pizzico di pepe bianco macinato
Vellutata di patate e zucca
-
700 g di acqua
-
400 g di polpa di zucca a cubetti (1 cm)
-
200 g di patate pelate e a cubetti (1 cm)
-
50 g di scalogno a metà
-
30 g olio extravergine di oliva
-
1 cucchiaino di dado per brodo vegetale
-
1 - 2 pizzichi di sale
-
timo fresco le foglioline, a piacere
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 1 porzione
Sodio
458.9 mg
Proteine
10.9 g
Calorie
960.8 kJ /
229.6 kcal
Grassi
13.2 g
Fibre
2 g
Grassi saturi
2 g
Carboidrati
18.2 g
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