Dispositivi & Accessori
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Thermomix® TM7
Compatibile
Thermomix® TM6
Compatibile
Vellutata di broccoli con crostini
Prep. 15min
Totale 1h
4 porzione
Ingredienti
-
1 spicchio di aglio
-
80 g di cipolla a metà
-
1 peperoncino rosso (opzionale) senza semi
-
30 g di burro
-
100 g di patata a pezzi
-
500 g di broccoli cimette e gambi, tagliati a pezzi
-
700 g di acqua
-
1 cucchiaino di dado per brodo vegetale
-
1 ½ - 2 cucchiaino di sale
-
100 g di pane a cubetti (circa 1-2 cm)
-
1 - 2 cucchiaini di olio di oliva
-
60 - 80 g di Gorgonzola dolce
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 1 porzione
Sodio
1570 mg
Proteine
9 g
Calorie
990 kJ /
236 kcal
Grassi
12 g
Fibre
3.9 g
Grassi saturi
7 g
Carboidrati
20 g
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