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Riso al curry e pollo
Ingredienti
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250 g di riso per sushi
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200 g di pollo a cubetti di 2 cm
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50 g di carota a rondelle (2 mm)
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70 g di piselli verdi, freschi o surgelati
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50 g di mais dolce in scatola scolato
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1 cucchiaio di dado per brodo vegetale
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1 cucchiaino di curry in polvere
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1 cucchiaino di cumino in polvere
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½ cucchiaino di coriandolo in polvere
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20 g olio extravergine di oliva
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1 cucchiaino zucchero
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½ cucchiaino di sale
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380 g di acqua + q.b.
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3 rametti di coriandolo fresco
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 1 porzione
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