Dispositivi & Accessori
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Anche necessario
Thermomix®Copri Lame
Bollito misto alla milanese
Ingredienti
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1900 g di acqua
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400 g di carne di manzo in un solo pezzo (tipo scamone o codone)
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300 g di carne di vitello in un solo pezzo (tipo punta)
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15 g di sale grosso
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50 g di carota pelata
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50 g di cipolla
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10 g di gambo di sedano
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500 g di cotechino precotto
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 1 porzione
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