Dispositivi & Accessori
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Thermomix® TM7
Compatibile
Vegetarian Pizza (Thermomix® Cutter +)
Prep. 25min
Totale 1h 40min
8 portions
Ingredienti
Pizza Dough
-
extra virgin olive oil plus extra to grease30 g
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water room temperature220 g
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sugar1 tsp
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dried yeast (2¼ tsp)1 packet
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bread flour400 g
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salt1 tsp
Topping and Baking
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zucchini ends removed100 g
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red onion halved vertically (1 small onion)120 g
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white button mushrooms, fresh whole, stem removed (5-6 mushrooms)80 g
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yellow pepper cut into 2 wedges, stem, seeds and membranes removed100 g
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red bell pepper cut into 2 wedges, stem, seeds and membranes removed100 g
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chopped tomatoes, canned drained200 g
-
grated mozzarella (see Tip)200 g
-
salt to taste2 - 3 pinches
-
ground black pepper to taste2 - 3 pinches
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 1 portion
Sodio
696 mg
Proteine
24 g
Calorie
2496 kJ /
596 kcal
Grassi
20 g
Fibre
8.2 g
Grassi saturi
8 g
Carboidrati
74 g
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