Risotto pomodori with burrata

4.5 95 valutazioni

Prep. 10min

Totale 30min

4 portions

Ingredienti

Parmesan cheese cut into pieces (3 cm)
80 g
canned tomatoes
400 g
tomato paste
50 g
water
500 g
onion (approx. 180 g), cut in half
1
garlic cloves
2
extra virgin olive oil plus extra to drizzle
40 g
ground black pepper plus extra to season
2 pinches
white wine
80 g
Arborio rice
300 g
Vegetable stock paste (see Tips)
2 tsp
salted butter
40 g
burrata cheese (approx. 200 g)
2 pieces
fresh basil leaves only, to garnish

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Sodio 647.1 mg

Proteine 21.4 g

Calorie 2639.2 kJ / 630.8 kcal

Grassi 26.8 g

Fibre 5 g

Grassi saturi 11.8 g

Carboidrati 76.8 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

New year weeknights 14 ricette
Australia e Nuova Zelanda

Your Cookidoo® Budding Chefs 10 ricette
Australia e Nuova Zelanda

Potrebbe anche interessarti...

"Marry me" chicken pasta

"Marry me" chicken pasta

35min

Ricotta gnocchi with walnut and spinach pesto

Ricotta gnocchi with walnut and spinach pesto

35min

Whole roast broccoli with romesco sauce

Whole roast broccoli with romesco sauce

45min

Charred leek gulai sayur

Charred leek gulai sayur

1h 10min

Mushroom and ricotta cannelloni (Diabetes)

Mushroom and ricotta cannelloni (Diabetes)

1h

Caprese omelette

Caprese omelette

30min

Chicken and avocado risoni salad

Chicken and avocado risoni salad

40min

Chicken and refried bean burrito

Chicken and refried bean burrito

45min

Bean ratatouille with halloumi

Bean ratatouille with halloumi

30min

Quick and easy pork noodles

Quick and easy pork noodles

20min

Chicken, spinach and leek risotto

Chicken, spinach and leek risotto

30min

Creamy "marry me" chicken pasta

Creamy "marry me" chicken pasta

30min