Pork tenderloin with sauerkraut and potato purée

Pork tenderloin with sauerkraut and potato purée

4.3 12 valutazioni

Prep. 40min

Totale 1h 10min

4 portions

Ingredienti

onions cut in halves
350 g
bacon cubes
100 g
pork tenderloin
500 - 600 g
salt
2 tsp
ground pepper
¼ tsp
ground sweet paprika
1 - 1 ½ tsp
lean bacon, smoked (60-80 g)
6 - 8 slices
sauerkraut, preserved
500 g
dried bay leaf (opzionale)
1
juniper berries (opzionale)
3
water
500 g
potatoes cut in pieces (3 cm)
750 g
frying oil
3 tbsp
milk
140 g
butter
40 g
ground nutmeg
2 - 3 pinches

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Proteine 47 g

Calorie 2467 kJ / 590 kcal

Grassi 25 g

Fibre 6.4 g

Carboidrati 37 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Fabulous Flavour on Every Level 72 ricette
Svizzera

The Basic Cookbook 133 ricette
Internazionale

The Basic Cookbook 133 ricette
Internazionale

The Basic Cookbook 131 ricette
Canada

Potrebbe anche interessarti...

Risotto with Parmesan cheese

Risotto with Parmesan cheese

30min

Pâté Chinois (Canadian Shepherd's Pie)

Pâté Chinois (Canadian Shepherd's Pie)

1h 30min

Grilled Pork Skewers with Turmeric

Grilled Pork Skewers with Turmeric

Nessuna valutazione

Honey lime chicken supremes with Mango chutney

Honey lime chicken supremes with Mango chutney

1h 15min

Habanero Salsa

Habanero Salsa

10min

Corn Cake with Eggnog Sauce (Anna) Metric

Corn Cake with Eggnog Sauce (Anna) Metric

1h 20min

Sweet and Sour Pork Ribs (TM5 Metric)

Sweet and Sour Pork Ribs (TM5 Metric)

30min

Potato cakes

Potato cakes

45min

Split Pea Soup

Split Pea Soup

2h 10min

Baked Crab Dip

Baked Crab Dip

15min

Steamed cabbage and pork dumplings

Steamed cabbage and pork dumplings

1h 35min

Sweet and Sour Pork Ribs (TM5/6 Metric)

Sweet and Sour Pork Ribs (TM5/6 Metric)

30min