Dispositivi & Accessori
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Thermomix® TM7
Compatibile
Thermomix® TM6
Compatibile
Thermomix® TM5
Compatibile
Salmone al forno con pesto aromatico
Prep. 20min
Totale 50min
4 porzioni
Ingredienti
Pesto
-
100 g di olio di oliva
-
40 g di pistacchi sgusciati e salati
-
20 g di miele liquido
-
10 g di senape in grani grossi
-
1 limone bio, scorza grattugiata di ½ limone
-
15 g di succo di limone
-
2 mazzetti di basilico (circa 40 g), le foglioline lavate e asciugate
-
½ cucchiaino di sale
-
4 pizzichi di pepe
Patate
-
850 g di patate novelle tagliate a metà o intere, a seconda delle dimensioni
-
1 cucchiaio di olio di oliva
-
¾ di cucchiaino di sale
-
4 pizzichi di pepe
Asparagi
-
500 g di acqua
-
900 g di asparagi verdi pelati al terzo inferiore
-
1 cucchiaino di sale
Salmone
-
1 filetto di salmone, con la pelle o senza pelle (circa 700 g, qualità sushi)
-
1 cucchiaino di sale
-
4 pizzichi di pepe
-
1 limone bio, a fette
-
30 cucchiai di pistacchi sgusciati e salati
-
30 g di acqua
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 1 porzione
Proteine
49 g
Calorie
934 kJ /
3889 kcal
Grassi
58 g
Carboidrati
50 g
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